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乳铁蛋白有利于提高婴儿免疫力 婴幼儿配方奶添加新成分抢市场!

文章出处::莒南和信食品有限公司   责任编辑:   发布时间:2016-05-31 15:30:22    点击数:2   

新快报讯 记者庞倩影 实习生黄思琪报道 随着中国《食品安全法》对婴幼儿配方奶粉提出的新要求,以及婴幼儿奶粉配方注册制度即将在不久后实施,市场竞争格局将更加激烈,因此一些乳企借配方创新来抢市场,推出富含乳铁蛋白、mfgm乳脂球膜和dha的婴幼儿配方奶。

mfgm促进婴儿神经发育

添加乳铁蛋白、mfgm的意义在哪里?婴幼儿营养专家张波教授、张彩霞教授和苏宜香教授分别在今年1月和4月出版的《中国儿童保健杂志》上发表论文综述,近年的研究发现mfgm乳脂球膜对于婴幼儿的神经发育、代谢调节、抗感染等均具有重要作用;而乳铁蛋白因其独特的结构及生物学功能,在强化机体铁吸收、对抗病原体、免疫调节及抗氧化等方面发挥着重要作用。

而就在美赞臣公布在中国上市富含乳铁蛋白、mfgm和dha的新品“蓝臻”时,美赞臣也在美国推出创新性应用了强化乳铁蛋白和mfgm的新产品, 并已经通过美国fda备案。美赞臣大中华区总裁及美赞臣全球副总裁游佩瑜也强调,市场竞争是常态,在高度竞争的格局下,企业只有坚持优质的产品质量和以科研创新为竞争力才能赢得市场,为消费者提供多元化的产品;而消费者也会理性、客观地进行产品选择。

普通牛奶含乳铁蛋白低

事实上,根据国际上一批医学营养专家及乳品专家的科学研究,mfgm乳脂球膜含有许多营养物质是神经发育的有益成分,乳铁蛋白是提高婴幼儿抵抗力十分重要的物质,上述这两种营养物质在母乳中都有较高的含量。

“但乳铁蛋白在牛奶中含量较低,若使用普通牛奶生产的婴幼儿奶粉,含量会比较低;mfgm乳脂球膜在牛奶里含量较高,但经过加工容易流失,所以这两种营养物质都需要慎重的处理与保留。”乳业专家王丁棉如是称。



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